200 gr de aliche
2 unidade(s) de pimentão vermelho sem pele(s), sem sementes
3 dente(s) de alho
quanto baste de páprica doce
quanto baste de páprica picante
👨🍳 Modo de Preparo
Coloque os filés de aliche em uma peneira e lave com água para retirar o excesso do sal e óleo. Escorra, seque bem e faça bolinhos espremendo com as mãos. Vá alternando o moedor o bolinho de aliche, alho e pimentão. Misture delicadamente a massa e junte a páprica doce, a picante, o azeite e mexa para finalizar sua deliciosa sardela.