SOBRECOXA RECHEADA

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- 4 kg de sobrecoxa desossada - 100ml de mostarda - Azeite - 2 col. de sopa de chimichurri desidratado - 1 col. de sopa de lemon pepper - 1 dose de cachaça - 1/2 ramos de salvia - Pimenta do reino - Sal - 200g de bacon - 250g de queijo prato em fatias - 1 pimentão amarelo - 1 pimentão vermelho - 500g de requeijão - 1 brócolis - 1 cebola roxa - Páprica defumada - 1 alho poró - Salsinha

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