CREME DE CONFEITEIRO

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1 - Litro de Leite 4 - Ovos 75 gr. Farinha de Trigo 75 gr. de Amido de Milho Essência de Baunilha 300 gr. de Açucar

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Ferver o Leite. Em uma vasilha misturar os ovos depois acrescentar a farinha o amido a essência de baunilha e o açucar, mexer bem, Acrescentar o Leite Peneirado (Tirar as Natas), mexer bem Volatar ao fogo e mexer até engrossar.