DRY RUBI

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2 colheres (sopa) de orégano 3 colheres (sopa) de sal 3 colheres (sopa) açúcar 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1 colher (chá) de louro em pó 1 colher (chá) de fumaça em pó (opcional) 3 colheres (sopa) de cebola em pó 4 colheres (sopa) de alho em pó 1 colher (sopa) de coentro em pó 1 xícara de páprica doce defumada 2 colheres (sopa) de coloral pimenta caiena à gosto pimenta do reino à gosto pimenta chilli à gosto cominho à gosto

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Colocar todos os ingredientes numa vasilha e mexer bem para que tudo se misture Tempere com a mistura as carnes que desejar para assar ou grelhar